Spinach được biết đến như một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới. Ở Việt Nam, khi nhắc đến Spinach, vẫn còn khá nhiều người tỏ ra lúng túng và thắc mắc. Vậy Spinach là gì? Loại thực phẩm này có lợi ích gì cho sức khỏe con người? Hãy cùng Vieclamdaubep.vn tìm hiểu nhé.
Được mệnh danh là thực phẩm chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, Spinach được rất nhiều chị em nội trợ tin dùng. Đặc biệt, hầu hết trẻ em Mỹ đều sử dụng Spinach thường xuyên để tăng trưởng một cách khỏe mạnh nhất. Tuy nhiên, ở Việt Nam, Spinach được gọi bằng cái tên thuần Việt hơn nên ít người biết Spinach là gì, mặc dù thực tế đây là thực phẩm mọi người đã dùng rất nhiều lần. Spinach – thực phẩm giàu chất dinh dưỡng phổ biến trên toàn thế giới – Ảnh: Internet Spinach là gì?Spinach (hay còn được gọi là rau Bina) có tên tiếng Việt là rau cải bó xôi hoặc rau chân vịt. Đây là loại thực vật thuộc họ Dền (Amaranthaceae) đây là thành phần không thể thiếu với ẩm thực Địa Trung Hải. Vì thành phần Spinach chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là canxi, Magiê, chất đạm, vitamin B, A, K, D, E nên đây là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Spinach có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như bó xôi xào nghêu, canh bó xôi nấu mộc, miến trộn cải bó xôi,… hoặc bạn còn có thể xay làm nước ép, sinh tố thơm ngon, giải nhiệt hiệu quả. Có nhiều người nhầm lẫn Rau chân vịt với rau mồng tơi vì hình dáng của chúng khá giống nhau. Tuy nhiên, lá mồng tơi trơn và bóng hơn, trong khi đó lá Rau chân vịt có màu xanh đậm hơn. Chúng là hai loại thực vật khác nhau từ thành phần đến lợi ích cho sức khỏe. Rau chân vịt rất phổ biến, có thể tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng thực vật nào. Công dụng của SpinachSở dĩ, Spinach được nhiều người tin tưởng sử dụng vì hàm lượng dinh dưỡng của chúng. Rau Spinach có chứa chất xơ, vitamin E, B2, C, A, K, chất diệp lục, kali, magie, canxi, sắt, mangan, folate. Vì vậy, chúng có những lợi ích đặc biệt cho sức khỏe con người như:
Rau cải bó xôi xào đơn giản quen thuộc của mỗi bữa ăn Việt – Ảnh: Internet
Để phát huy tối đa công dụng của Spinach, tránh những trường hợp đáng tiếc xảy ra, có một số lưu ý khi sử dụng loại thực phẩm này. Bạn không nên chế biến Spinach với hải sản, điều này sẽ làm giảm khả năng hấp thụ canxi và kẽm trong hải sản. Người mắc các bệnh về sỏi thận cũng không nên sử dụng Spinach vì bệnh có khả năng trở nên nghiêm trọng do axit oxalic có trong Spinach. Spinach cũng có thể chế biến thành món salad thơm ngon, bổ dưỡng – Ảnh: Internet Rau Spinach là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng vô cùng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với phụ nữ đang mang thai. Vieclamdaubep.vn tin rằng, thông tin vừa rồi sẽ thật sự bổ ích để bạn hiểu rõ Spinach là gì và những công dụng tuyệt vời của thực phẩm này. Bạn có thể dễ dàng tìm mua rau Spinach ở các chợ, siêu thị, cửa hàng tiện lợi,… hoặc tự tay trồng lấy để sử dụng hàng ngày. Tin liên quan Apple Cider Vinegar Là Gì? Điều Tuyệt Vời Của Apple Cider Vinegar Sauerkraut Là Gì? Những Điều Thú Vị Xung Quanh Món Ăn Đặc Sản Này Nguồn bài viết: Vieclamdaubep.Vn http://vieclamdaubep.vn/spinach-la-gi
0 Comments
Leave a Reply. |