Kefir là gì? Được biết đến là “đứa con” của ẩm thực Tây Tạng, Kefir đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, không chỉ được gia đình ưa chuộng mà các Đầu bếp chuyên nghiệp cũng bị “hút hồn” bởi Kefir. Nếu bạn đang có nhiều câu hỏi xoay quanh Kefir, hãy cùng Vieclamdaubep.vn khám phá ngay sau đây.
Kefir – “đứa con” của ẩm thực Tây Tạng – Ảnh: Internet Tây Tạng là vùng đất huyền bí sản sinh ra nhiều kỳ hoa dị thảo sở hữu nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Và Kefir là một trong những “đứa con” trong đại gia đình ẩm thực phong phú, đa dạng ở Tây Tạng. Kefir là gì?Kefir là tên gọi của một loại thực phẩm được lên men nhờ vi khuẩn lactic từ rượu. Kefir rất giàu enzim lẫn các vi khuẩn có lợi khác cho sức khỏe. Trong Kefir có nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như tác dụng trị liệu hơn sữa chua thông thường. Kefir còn được gọi với những cái tên khác như hạt Kefir, nấm Kefir, men sữa, men Kefir, nấm sữa, sữa chua Kefir… Sự khác biệt giữa Kefir và sữa chua– Thành phần: Kefir chứa nhiều Leuconostoc, Lactobacillus Caucasus, Streptococcus species, Acetobacter species… đây là những vi khuẩn có lợi cho sức khỏe mà sữa chua thông thường không có. Đặc biệt, Kefir còn chứa men Saccharomyces kefir và Torula kefir, chúng sẽ thâm nhập vào màng niêm mạc để loại bỏ các vi khuẩn có hại, tăng cường độ miễn dịch cho đường ruột. Thành phần có trong Kefir đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe – Ảnh: Internet – Giá trị lợi ích: Trong Kefir chứa nhiều vi khuẩn có lợi, nấm men dinh dưỡng và kích thước hạt sữa của Kefir cũng nhỏ hơn sữa chua thông thường nên “đứa con” ẩm thực Tây Tạng này được các chuyên gia đánh giá là mang đến nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa hơn. Kefir đặc biệt bổ dưỡng và thích hợp cho nhiều đối tượng như người già, trẻ nhỏ, người bị rối loạn tiêu hóa, thường xuyên mệt mỏi. Những tác dụng “thần kỳ” của Kefir
Sử dụng Kefir thường xuyên sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn – Ảnh: Internet Những điều thú vị về Kefir có thể bạn chưa biết
Với những thông tin trên đây, Vieclamdaubep.vn tin chắc rằng bạn đã nắm được Kefir là gì và lợi ích cũng như cách sử dụng “đứa con” ẩm thực Tây Tạng đúng cách, mang lại lợi ích tốt nhất cho cơ thể. The post Kefir Là Gì? Tiết Lộ Sự Thật Về “Đứa Con” Của Ẩm Thực Tây Tạng appeared first on Việc Làm Đầu Bếp. Nguồn bài viết: https://vieclamdaubep.vn/kefir-la-gi
0 Comments
Leave a Reply. |